Bumbu Halus:6 butir bawang merah4 siung bawang putih4 buah cabai merah besar, dibuang biji2 cm kunyit, dibakar1 butir kapulaga1/4 sendok teh jintan1/2 sendok teh merica
Bahan Pelengkap:100 gram emping goreng50 gram acar timun
Cara Membuat Mie Aceh Goreng Ayam:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang putih, dan bawang merah sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan tomat dan taoge. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan kecap manis dan cuka. Aduk rata. Masukkan kaldu ayam, garam, dan gula pasir. Masak sampai meresap.
4. Tambahkan mi. Masak sampai matang. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
5. Sajikan mi aceh dengan acar ketimun dan emping goreng.
Baca Juga: Resep Sandwich Ayam Kornet Gulung Enak, Menu Istimewa Untuk Sarapan Keluarga
Baca Juga: Resep Nasi Tim Udang Telur Enak Ini Bisa Kita Pilih Kalau Bingung Mau Membuat Menu Sarapan Apa Besok
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ikan Asin Enak, Menu Sarapan Favorit Nan Praktis
Baca Juga: Resep Mi Carbonara Enak Ini Siap Meluncur Untuk Disantap Dalam 30 Menit Saja