Resep Tahu Bakso Krispi Enak, Camilan Renyah yang Juara Di Lidah

By Dwi, Rabu, 30 September 2020 | 14:00 WIB
Resep Tahu Bakso Krispi yang Renyah Ini Pasti Sulit Ditolak (Sajian Sedap)

SajianSedap.com - Resep Tahu Bakso Krispi, camilan renyah yang cocok disantap bersama keluarga saat sore hari.

Kalau sudah hadir Resep Tahu Bakso Krispi di meja makan sebagai camilan, ngobrol pun pasti jadi lupa waktu.

Yuk, langsung buktikan kenikmatan dari Resep Tahu Bakso Krispi yang renyah ini.

Baca Juga: Resep Semur Tahu Kacang Merah Enak Selalu Sukses Lengkapi Menu Bersantap

Waktu: 45 Menit

Sajian: 25 Buah

Bahan:25 buah tahu bulat, digoreng

Bahan Isi:350 gram paha ayam fillet, dipotong-potong100 gram kulit ayam, dicincang halus3/4 sendok teh garam kasar1/2 sendok teh poly powder50 gram putih telur100 gram es batu kecil1/4 sendok teh penyedap rasa1 siung bawang putih, dihaluskan1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok makan bawang putih goreng1/2 sendok makan bawang merah goreng200 gram tepung sagu aren

Bahan Pelapis:300 gram tepung terigu protein sedang75 gram maizena1/2 sendok teh baking powder1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk

Bahan Pencelup:150 gram tepung terigu protein sedang1 sendok makan maizena1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk250 ml air es

Cara Membuat Tahu Bakso Krispi:

1. Masukkan ayam, kulit ayam, dan garam dalam food prosesor. Giling sebentar sampai agak lembut.

2. Masukkan poly powder, putih telur, es batu kecil, penyedap rasa, bawang putih, garam, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.

3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.

4. Ambil tahu. Tusuk dengan sumpit. Isikan isi ke dalam tahu.

5. Kukus di atas api sedang 25 menit sampai matang. Sisihkan.

6. Pelapis, aduk rata tepung terigu, maizena, baking powder, garam, dan merica bubuk.

7. Lumuri tahu bakso dengan bahan pelapis.

8. Celup ke dalam bahan pencelup satu per satu. Gulingkan lagi di bahan pelapis sambil dicubit-cubit.

9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Baca Juga: Tips Antigagal Bikin Bakso Sapi Sendiri di Rumah, Hasilnya Persis Seperti Buatan Pedagang

Baca Juga: BERITA TERPOPULER: Dari Cara Membuat Kuah Bakso Super Gurih sampai Manfaat Rutin Minum Air Rebusan Jahe dan Daun Pandan

Baca Juga: Resep Nasi Toping Ayam Sosis Bakso Enak Ini Aromanya Menggoda Seisi Rumah

Baca Juga: Jadi Rahasia Tukang Bakso, Begini Cara Membuat Kuah Bakso yang Gurih dan Super Enak

Baca Juga: Resep Cireng Isi Bakso Enak, Cocok Untuk Teman Nonton TV Sore Nanti