Bahan Isi:300 gram selai dark cherry
Bahan Toping:50 gram krim bubuk100 gram air es50 gram cokelat masak pekat, serut, untuk taburan
Cara Membuat Blackforest Cup Cake:
1. Toping, kocok krim bubuk dan air sampai mengembang. Simpan di dalam lemari es. Sisihkan.
2. Cake, kocok margarin, garam, dan gula pasir sampai lembut. Masukkan cokelat pasta. Kocok rata.
3. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
4. Masukkan sisa tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan,bergantian dengan larutan cokelat bubuk dan krim kental.
5. Tuang adonan setinggi 1/2 cup kertas kecil dan tebal. Isi dengan selai dark cherry. Tutup kembali dengan adonan.
6. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 30 menit hingga matang.
7. Semprot bagian atas cake dengan bahan toping. Taburi cokelat serut.
Baca Juga: Resep Strawberry Mini Cake Enak, Cake Cantik Ini Bisa Kita Bersama Si Buah Hati
Baca Juga: Resep Caramel Cup Cake Enak, Kudapan Manis Untuk Penutup Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Thai Tea Bubble Mini Cake Enak, Modifikasi Unik Dari Minuman yang Kekinian
Baca Juga: Resep Taiwanese Cake Enak Ini Mudah Dibuat Dan Pastinya Irit Bahan
Baca Juga: Resep Puding Cake Mangga Enak, Kudapan Lembut yang Bikin Adem