Belum lagi, minyak yang bisa menyiprat selama proses membalikan yang sulit itu.
Karenanya, banyak orang memilih menggunakan wajan antilengket untuk menggoreng ikan.
Jangan Sampai Ketinggalan Menyajikan Kenikmatan Resep Ikan Goreng Kuning Untuk Menu Makan Malam
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Kuning Enak, Pemula Pun Pasti Bisa Langsung Membuatnya
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Gandum Enak Ini Bikin Makan Siang Saat Lebaran Jadi Lebih Berkesan
Namun dengan wajan biasa pun, ikan bisa tidak lengket asal kita tahu cara yang satu ini.
Ketika menggoreng ikan, coba lumuri ikan dengan mentega yang sudah dicairkan terlebih dahulu lalu diamkan sebentar.
Kita bisa menggunakan mentega atau margarin, keduanya punya keguanaan yang sama dalam proses ini.
Setelah itu, tinggal goreng saja ikan seperti biasa.
Mentega ajaibnya akan melumuri ikan dan membautnya tidak lengket di wajan, lo.
Ingat, minyak juga harus panas betul saat ikan masuk, ya.
Baca Juga: Resep Ikan Goreng Sambal Santan Enak Layak Untuk Menu Makan Malam Ini
Selamat mencoba!
Nah, selain margarin, ada beberapa cara menggoreng ikan agar tidak menempel di penggorengan dan agar tidak menyipratkan minyak ini.