Waspada! 5 Ciri-Ciri Pada Kulit Ayam Ini Menandakan Ayam Tiren, Bahayanya untuk Tubuh Tidak Main-Main
Sajiansedap.com - Segelintir pedagang ayam di pasaran sering menyulap ayam tiren menjadi ayam segar untuk mengais keuntungan.
Salah satu cara paling populer adalah menggunakan formalin.
Ada juga yang pedagang yang menjajakan ayam tiren dengan ayam segar.
Baca Juga: WASPADA, Kenali Beras Plastik dari Ciri-ciri Berikut ini agar Tidak Membahayakan Kesehatan
Baca Juga: Jangan Pernah Beli Ikan Pindang dengan Ciri-ciri Ini! Efeknya Mengerikan
Jika dikonsumsi, ayam tiren yang kaya dengan bakteri jahat E.coli dan Salmonella bisa sebabkan diare dan tipus.
Saselovers tak perlu khawatir, disulap semirip apapun, selalu ada ciri-ciri ayam tiren yang tidak bisa dihilangkan.
Direktur Halal Center Fakultas Peternakan UGM, Nanung Danar Dono PhD membongkar ciri-ciri ayam tiren dari warna kulit dan dagingnya.
Apa saja, ya? Yuk simak!
1. Perhatikan kulitnya
Menurut Nanung, hal pertama yang perlu diperhatikan adalah warna kulitnya.
Kulit ayam sehat berwarna kuning muda segar, sedangkan kulit ayam tiren berwarna putih kelabu kusam.
Selain warna, tekstur kulit juga bisa membedakan mana daging ayam segar dan mana ayam tiren.
Kulit ayam sehat ketika diraba akan terasa halus dan lembut dengan lubang pori bekas cabutan bulu yang menutup rapat.
Sementara kulit ayam tiren terasa kasar saat diraba dan nampak pori-pori bekas cabutan yang tidak menutup rapat.
2. Warna daging di dalam
Nanung mengatakan, ciri lain ayam tiren adalah warna daging.
Hal ini bisa dapat terlihat ketika kulit ayam dikelupas.
Jika ayam sehat maka warnanya merah muda segar karena darah keluar maksimal.
Baca Juga: Waspada! Ini 7 Ciri-Ciri Orang yang Rentan Terserang Angin Duduk, Bisa Membunuh Saat Tidur!
Sementara ayam tiren berwarna merah tua kecokelatan karena darah tidak keluar maksimal.
Selain itu, ketika ditekan maka permukaan daging ayam sehat terlihat lentur elastis dan kembali ke posisi normal.
Sedangkan daging ayam tiren cenderung cekung atau lebam serta tidak elastis atau tidak kembali ke posisi normal.
Artikel ini telah tayang di Intisari dengan judul: Temukan Ciri ciri Seperti Ini pada Daging Ayam yang Anda Beli? Singkirkan! Bisa-bisa Ini Bawa Kematian pada Anda!