Bahan Sirup:450 gram gula pasir350 ml santan dari 1 butir kelapa2 lembar daun pandan, diikat1/2 sendok teh garam1/8 sendok teh pewarna merah muda
Cara Membuat Es Campur Ala Doger:
1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.
2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.
3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, tape singkong, tape ketan hitam, avokad, nangka, dan roti tawar. Tuang susu kental manis.
4. Sendokkan es doger ke dalam gelas.Sajikan dingin.
Baca Juga: Resep Es Buah Susu Kelapa Enak, Minuman Pelepas Dahaga yang Praktis
Baca Juga: Resep Es Leci Sarang Burung Enak, Minuman Segar Dengan Isian yang Sempurna
Baca Juga: Resep Squash Melon Selasih Enak, Minuman Segar Untuk Disegala Suasana
Baca Juga: Resep Es Rujak Manis Enak, Kesegarannya Sulit Lepas Dari Lidah
Baca Juga: Resep Apple Orange Sparkling Enak Dan Segar Ini Bikin Kita Sulit Berpaling