Geram Wajan Lengket Saat Sedang Menggoreng? Berikut Beberapa Solusi yang Bisa Dilakukan, Wajib Dicoba
Sajiansedap.com - Bagi setiap ibu rumah tangga pasti terbiasa menggunakan wajan untuk memasak.
Wajan sering kali digunakan untuk menggoreng makanan.
Namun yang jadi masalah adalah ketika menggoreng, wajan menjadi sangat lengket.
Nah apalagi ketika makanan menjadi susah dibalik, yang ada bentuknya menjadi hancur.
Walaupun kini sudah banyak wajan antilengket, namun penggunaannya juga harus tepat.
Nah buat kamu yang mengalami masalah ini, berikut cara memasak yang bisa kamu perhatikan seperti yang TribunJualBeli rangkum dari berbagai sumber.
Mari kita simak bersama yuk.
1. Pastikan wajan sudah kering
Pastikan wajan sudah bersih dan kering.
Wajan yang kotor dan lembab akan menjadi lengket saat digunakan untuk menggoreng.
Baca Juga: Stop Mencuci Wajan dengan Sabun Cuci Piring, Jika Tak Ingin Hal Merugikan Ini Terjadi! Wajib Tahu
Baca Juga: Cara Merawat Wajan Besi Agar Tidak Berkarat Hanya dengan 2 Bahan Dapur, Kinclong Terus Seperti Baru
Untuk memastikannya, kamu bisa mengelap wajan dengan lap bersih sebelum menggunakannya.
Pastikan wajan sudah bersih dan kering.
Wajan yang kotor dan lembab akan menjadi lengket saat digunakan untuk menggoreng.
Untuk memastikannya, kamu bisa mengelap wajan dengan lap bersih sebelum menggunakannya.
2. Pastikan minyak cukup
Cara untuk membuat wajan tidak lengket yaitu dengan memastikan minyak yang digunakan untuk menggoreng cukup.
Jika minyak yang akan digunakan kurang, maka akan membuat makanan menempel di wajan.
Nah hal ini tentunya akan meninggalkan bekas yang gosong di wajan.
3. Pastikan suhu sesuai
Suhu yang juga ternyata mempengaruhi loh terhadap wajan yang lengkat.
Sebaiknya gunakan suhu minyak yang sedang dan tidak terlalu panas saat menggorengnya.
Jika minyak terlalu panas, maka akan membuat makanan gosong lebih cepat dan meninggalkan bekas pada wajan.
Menggoreng makanan dengan suhu yang cukup juga bisa membuat makanan matang secara merata.
Nah itu dia 3 cara yang bisa kamu lakukan untuk membuat wajah tidak lengket saat dipakai untuk menggoreng.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
Buat Wajan Antilengket
Tips sederhana nan cerdas untuk menyulap wajan biasa jadi wajan antilengket.
1. Garam dapat digunakan untuk mencegah masakan lengket di wajan.
Caranya gampang banget.
Baca Juga: 6 Tahun Ditinggal Uje Hingga Sempat Dicap Pelakor, Kondisi Alat Masak di Dapur Umi Pipik Bikin Miris
Kita tinggal memanaskan wajan, lalu masukkan garam.
Biarkan garam yang kita taburkan hingga panas lalu buang.
Wajan seketika akan jadi tidak lengket lagi.
2. Ketika menggoreng ikan, lumuri ikan dengan mentegayang sudah dicairkan terlebih dahulu lalu diamkan sebentar.
Sementara itu, panaskan minyak di atas wajan Anda, taruh selembar daun pisangdi atasnya kemudian goreng ikan Anda.
Trik ini juga dapat diterapkan pada masakan yang dibakar atau dikukus.
Baca Juga: Coba Tuangkan Sekaleng Minuman Soda Ke dalam Panci Gosong, Hasil Mencengangkan Ini Akan Terjadi !
3. Hindari membolak-balikkan makanan sebelum kering selama proses penggorengan berlangsung untuk menghindari bagian yang masih basah menempel pada wajan Anda.
Kalau sudah kering betul, bahan makanan biasanya tidak akan menempel lagi pada wajan.
4. Tuangkan minyak goreng ke dalam penggorengan Anda, tumis sepotong bawang merah.
Cara ini juga dapat mencegah masakan Anda lengket di wajan.
Selain itu, bawang merah berfungsi untuk menjadikan bahan makanan yang berbau kurang sedap menjadi harum.
5. Saat akan membuat telur ceplok, coba buat dulu telur dadar di atas wajan.
Baca Juga: Cara Membuat Telur Mata Sapi agar Tidak Menempel di Wajan, Hasilnya Pasti Cantik dan Tidak Gosong
Percaya atau tidak, telur dadar bisa membuat wajan jadi antilengket, lo.
Jadinya, setelah itu, baru pakai wajan untuk membuat telur ceplok.
Dijamin jadi tidak lengket.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel Telah Ditayangkan di tribunnews.com dengan Judul, Kesal Karena Wajan Lengket Saat Digunakan Menggoreng? Jangan Khawatir, Ini 3 Solusinya