SajianSedap.com - Resep Telur Sambal Cabai Hijau ini adalah hidangan nikmat yang menggunakan telur puyuh sebagai bahan utamanya.
Disantap dengan nasi hangat, Resep Telur Sambal Cabai Hijau bisa bikin kita jadi sulit berhenti makan.
Mari, langsung contek Resep Telur Sambal Cabai Hijau yang enak ini agar bisa kita sajikan untuk menu pelengkap makan malam nanti.
Baca Juga: Resep Sup Bayam Telur Asin Berserabut Enak, Sajian Hangat yang Bikin Rileks
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:25 butir telur puyuh, direbus, dikerat-kerat3 buah tomat hijau, dipotong-potong1 sendok teh garam3/4 sendok teh gula pasir300 ml air4 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 butir bawang merah1 sendok teh ebi, diseduh,3 siung bawang putih8 buah cabai hijau keriting3 buah cabai hijau besar1 sendok teh terasi1 tangkai serai2 cm jahe1 cm kencur
Cara Membuat Telur Sambal Cabai Hijau:
1. Goreng telur di dalam wajan berisi minyak panas sedang sambil ditutup. Sampai berkulit. Angkat telur. Tiriskan.
2. Tumis bumbu halus dan tomat sampai harum.
3. Masukkan telur. Aduk sampai telur terbalut bumbu.
4. Tuangkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
5. Tuangkan air. Aduk rata. Kecilkan api. Masak sampai kental dan matang.
Baca Juga: Resep Tim Telur Pedas Enak, Menu Nikmat yang Kaya Akan Nutrisi
Baca Juga: Resep Telur Tuna Brokoli Enak, Menu Makan Malam Praktis yang Kaya Gizi
Baca Juga: Tips Masak Telur Ceplok Agar Tidak Gampang Menempel Di Wajan, Yang Baru Mulai Masak Pasti Bisa