Bumbu Halus:5 butir bawang merah2 siung bawang putih1 sendok teh ketumbar1/2 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh jintan, disangrai3 butir kemiri, disangrai
Cara Membuat Daging Suwir Goreng:
1. Rebus daging dengan air, jahe, dan garam hingga setengah matang. Angkat lalu suwir-suwir kasar. Sisihkan.
2. Rebus santan bersama daun salam, lengkuas, serai, dan gula merah hingga mendidih.
3. Masukkan daging suwir. Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengering. Angkat.
4. Goreng daging hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Resep Soto Daging Sukiyaki Enak, Variasi Soto yang Kilat Dibuat
Baca Juga: Resep Daging Suwir Pedas Manis Enak, Menu Spesial Makan Siang Hari Ini
Baca Juga: Resep Sop Daging Lobak Bakso Sapi Enak Ini Bisa Dibuat Dengan 5 Langkah Jitu Ini
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Klaten Enak Ini Kenikmatannya Meresap Sampai Ke Daging