5 Resep Ati Ampela yang Bikin Nafsu Makan Meningkat Dijamin Enak

SajianSedap.com - Kebetulan punya ati ampela di rumah?

Coba supaya keluarga enggak bosen, kreasikan jadi kumpulan 5 Resep Ati Ampela Ini.

Dijamin Kumpulan 5 Resep Ati Ampela rasanya enak dan bikin ketagihan.

Kumpulan 5 Resep Ati Ampela Enak ini juga mudah dibuat.

Jangan lupa santap dengan nasi, Kumpulan 5 Resep Ati Ampela Enak ini pasti bikin makan nambah terus. Yuk, langsung buat!

Baca Juga: 5 Resep Serba Balado Paling Praktis! Pemula Jadi Bisa Masak Enak di Rumah

1. Oseng Mercon Ati Ampela

Durasi: 50 menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
7 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-potong besar
4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan
3 buah tomat hijau, dipotong-potong
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam, dilarutkan dalam 1 sendok makan air
1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
15 buah cabai rawit merah
1 sendok teh terasi, dibakar

Baca Juga: Kumpulan Resep Cumi Goreng Ini Bakal Jadi Rebutan Di Meja Makan, Pemula Pasti Banjir Pujian

Cara Membuat Oseng Mercon Ati Ampela

1. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.

2. Masukkan tomat. Tumis sampai layu.

3. Tambahkan ati ampela. Aduk rata. Tuang air dan air asam. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

NEXT : ATI AMPELA BUMBU SEMUR

2. Ati Ampela Bumbu Semur

Resep Ati Ampela Bumbu Semur Sederhana, Sedapnya Bikin Santap Malam Semakin Mantap

Durasi: 45 menit

Sajian: 8 porsi

Bahan:
8 pasang hati ampela
8 butir bawang merah, iris halus
2 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
5 butir cengkeh
3 cm kayumanis
8 buah cabai rawit merah
1 buah tomat merah potong-potong
5 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
500 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan

Baca Juga: 2 Cara Membuat Bumbu Semur Meresap Dalam Daging Tanpa Ditekan