Diketahui bahwa kandungan air dalam 1 buah tomat ada sekitar 95%, sedangkan 5% lainnya terutama terdiri dari karbohidrat dan serat.
Satu tomat ukuran sedang (123 gram) hanya mengandung 22 kalori.
Selain itu, terdapat protein, karbohidrat, gula alami, serat, bahkan omega-3 dan omega-6 yang sangat dibutuhkan tubuh.
Tomat juga memberikan berbagai manfaat kesehatan apalagi jika rajin mengonsumsi 1 buah tomat setiap hari, berikut diantaranya:
Baca Juga: Dari Tomat hingga Kol, Ini Sayuran yang Tak Boleh Dimakan Mentah, Ahli Ungkap Hal Tak Terduga ini
1. Jantung menjadi lebih sehat
Lycopene adalah antioksidan yang ditemukan dalam tomat yang memberi warna merah pada sayuran.
Meskipun bukan nutrisi penting, penelitian telah mengaitkan lycopene dengan banyak manfaat yang berhubungan dengan jantung.
Selain memperlambat tekanan darah, itu dapat membantu mengurangi kadar LDL atau kolesterol jahat.