Cuma 10 Menit, Terungkap Cara Masak Nasi Goreng Tanpa Kecap ala Chinese Food! Pasti Enak Kalau Tahu 1 Bumbu Rahasia Ini

1. Tumis Bawang Putih Sampai Harus Betul

Perhatikan deh, nasi goreng hongkong ala chinese food punya aroma bawang putih yang dominan. 

Karena itu, penumisan bawang putih di tahan pertamanya harus sampai kuning betul. 

Pertamanya, gunakan api sedang untuk menumis bawang putih. 

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Teriyaki Wijen Enak, Menu Sarapan Praktis yang Rasanya Nikmat Banget

Baca Juga: Tanpa Sadar, Kesalahan ini Bikin Nasi Goreng Jadi Berminyak Banget, Nomor 2 Jadi Kebiasaan Semua Orang

Tunggu sampai bawang putihnya kuning kecokelatan, baru masukan bahan tambahan seperti ayam atau seafood. 

Setelah itu, baru besarkan api. 

Kalau dari awal api sudah besar, bawang keburu cokelat padahal belum matang. 

Hasilnya, nasi goreng jadi langu dan bukannya harum.