Bahan Pelapis:1.250 gram tepung terigu protein sedang250 gram tepung beras5 sendok teh garam2 1/2 sendok teh merica bubuk
Bahan Taburan (aduk rata):375 gram bumbu balado bubuk siap pakai5 sendok teh cabai bubuk2 1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Sate Ulir Kentang Goreng:
1. Tusuk kentang dengan tusuk sate. Iris ulir dari ujung atas hingga ujung bawah kentang.
2. Tarik kentang hingga membentuk ulir. Rendam di bahan perendam. Sisihkan.
3. Pelapis, aduk rata tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Gulingkan kentang ke bahan pelapis.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kering. Tiriskan.
5. Tabur sate kentang bersama taburan.
Baca Juga: Resep Kering Kentang Kari Pedas Enak Ini Mantap Untuk Lengkapi Makan Malam
Baca Juga: Resep Kentang Bakar Bawang Putih Enak, Santapan Malam Hari Jika Sedang Diet
Baca Juga: Jarang Ada yang Tahu, Ternyata Memakan Kentang Bersama Dengan Kulitnya Simpan Efek Ajaib Bagi Tubuh