Bahan Isi:20 buah sosis sapi2 sendok makan margarin untuk menumis20 lembar selada keriting10 buah tomat, dibelah dua dan diiris200 gram keju cheddar parut untuk taburan
Bahan Saus:200 gram mayones100 gram saus tomat50 gram saus sambal
Bahan Olesan (aduk rata):2 butir telur50 ml susu cair
Cara Membuat Hot Dog Mini:
1. Roti, campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sampai kalis. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang adonan masing – masing 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
4. Giling adonan. Bentuk oval. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Diamkan 75 menit sampai mengembang.
5. Oles dengan bahan olesan. Oven 8 menit dengan suhu 190 derajat Celcius sampai matang.
6. Isi, tumis sosis dengan margarin sampai kecoklatan. Belah dua sosis dan potong sepanjang roti.
7. Belah dua atas roti tidak putus. Lapisi dengan selada. Letakkan potongan tomat dan sosis.
8. Coret atasnya dengan saus dan tabur dengan keju parut.
Baca Juga: Resep Prawn And Nori Crispy Toast Enak, Hidangan Mewah yang Praktis Untuk Pagi Ini
Baca Juga: Resep Mi Tabur Ayam Bawang Enak, Menu Sarapan Seru yang Bisa Ditiru Siapa Saja