Bahan:300 gram tempe, potong-potong 3 cm8 lonjor kacang panjang, masing-masing potong 3 cm3 siung bawang putih, iris tipis5 butir bawang merah,iris tipis1 lembar daun salam1 cm lengkuas, memarkan3 buah cumi asin, iris tipis3 buah cabai hijau besar, iris serong1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk1 1/2 sendok makan kecap manis300 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Tempe Kacang Panjang:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan cumi asin. Aduk rata. Tambahkan cabai hijau. Masak sampai layu.
3. Masukkan tempe dan kacang panjang. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk, dan kecap manis. Aduk rata.
5. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tusuk Kemangi Enak, Olahan Tempe yang Fancy Banget
NEXT: TUMIS TEMPE PETAI CINA
3. Tumis Tempe Petai Cina
Waktu: 30 Menit