Banyak Dijual Pedagang Nakal, Jangan Pernah Beli Sosis dengan Ciri-ciri Ini! Waspadai Mulai Sekarang
Sajiansedap.com - Apakah anda suka makan sosis?
Sosis mudah kita temukan dipasaran.
Namun, jika ingin membelinya cobalah hindari tanda berikut ini agar tak berujung fatal.
Biasanya sosis dijual dalam bungkus kedap udara, dan di freezer atau lemari pendingin.
Walaupun sudah lolos uji halal dan BPOM, tetap saja kita harus waspada dengan sosis yang dijual dipasaran.
Hal ini karena sosis yang dijual dijual di pasaran bisa saja sudah kadaluarsa.
Baca Juga: Be Bowled Over by Nourishing Sop Ayam Jagung, Super Easy to Make!
Baca Juga: Delicious Ayam Tumis Tomat Hijau, Simple Dish Ready in 20 Minutes
Selain itu, pedagang harus menyimpan sosis dengan benar supaya tetap layak konsumsi dan tidak jamuran.
Untuk membedakannya, begini cara mengenali sosis yang layak dan yang tidak layak konsumsi.
Ciri-ciri sosis yang aman dikonsumsi
1. Memakai kemasan yang bermerk dengan keterangan nama produsen, alamat, tanggal kadaluwarsa, info nutrisi dan nomor registrasi BPOM
2. Untuk sosis daging, warnanya cokelat kemerahan alami sedangkan sosis ayam berwarna cokelat pucat
3. Tercium aroma alami daging sapi atau ayam
4. Jika ditekan agak kenyal, tidak terlalu keras.
5. Saat dipotong terlihat permukaan berpori-pori kasar sebagai tekstur adonan daging alami
6. Warna tidak luntur saat dimasak dan tidak terlalu mengembang
7. Disimpan di dalam freezer oleh pedagang
Artikel Berlanjut Setelah Video Berikut Ini
Ciri-ciri sosis yang harus dihindari
1. Biasanya dijual tanpa kemasan.
2. Warna daging dan selongsong hampir sama, yakni oranye kemerahan mencolok.
3. Aroma yang tercium kuat bukan aroma daging, tapi justru aroma obat
4. Teksturnya membal dan sangat kenyal
5. Saat dipotong tekstur daging sangat licin dan halus tanpa pori-pori.
6. Sosis terkena matahari langsung dan tidak disimpan di freezer ketika membeli.
Sebaiknya sosis selalu disimpan dalam lemari pendingin atau freezer agar tidak mudah rusak dan terjaga kualitasnya.
Jika akan diolah, biarkan sosis pada suhu ruangan beberapa saat hingga lumer.
Artikel ini telah tayang di Tribun Jual Beli dengan judul Jangan Tergodah Murahnya, Jauhi dan Hindari Beli Sosis dengan Ciri Ciri Ini