2. Perlu Diistirahatkan Dulu
Setelah adonan jadi, istirahatkan dulu selama 2 jam di dalam kulkas.
Pengistirahatan ini akan membuat adonan jadi lebih sempurna sebelum akhirnya bisa dipanggang.
3. Gunakan Teflon Datar
Membuat crepes di rumah bisa pakai teflon biasa.
Tapi, pilih telfon yang paling datar yang ada di rumah.
Tujuannya supaya nanti kita bisa menata isi saat crepes masih di atas kompor.
Baca Juga: Resep Banana Choco Crepes Enak, Sarapan Manis yang Mengenyangkan
4. Membuat Crepes dengan Teflon
Nah, semua siap, kini tinggal membuat crepesnya.
Pertama olesi dulu teflon dengan sedikit mentega atau minyak sayur.
Setelah panas, baru masukan adonan crepes dan ratakan sampai bagian pinggirnya.
Adonan harus membentuk lapisan tipis dan bukan tebal, ya.
Ingat, gunakan api sedang cenderung kecil supaya crepes bisa betul-betul kering dan krispi.
Saat sudah setengah mengering, ini waktunya kita menambahkan aneka isian sesuai selera.
Setelahnya, lipat crepes dan siap disajikan.
Selamat mencoba.
Baca Juga: Kudapan Praktis Anak Untuk Malam Ini Bisa Kita Hadirkan Dengan Resep Manggo Crepes Ini