Simak deretan sayuran mulai dari yang keras hingga mudah lembek berikut ini:
1. Wortel
Wortel terkenal dengan teksturnya yang keras.
Untuk itu, wortel jadi sayuran yang harus dimasukkan dari awal.
Soalnya wortel membutuhkan waktu yang lebih lama agar teksturnya jadi empuk.
Atau kita bisa memotong wortel dengan ukuran yang tidak terlalu tebal agar lebih cepat empuk.
Baca Juga: Bukan Sulap! Gunakan Trik Rahasia ini Untuk Menyegarkan Kembali Sayuran yang Sudah Layu
Baca Juga: Tips Merebus Daun Singkong Agar Cepat Empuk ala Restoran Padang, Masak Dijamin Jadi Cepat
2. Kentang
Tekstur kentang tidak jauh berbeda dengan wortel.
Makanya kentang juga butuh waktu lebih lama dari sayuran lain untuk membuat teksturnya empuk.
Misalnya saat membuat sup ayam.
Masukkan kentang setelah wortel dengan rentang waktu yang tidak terlalu lama.