SajianSedap.com - Resep Sambal Matah Bali tergolong salah satu hidangan pelengkap yang mudah banget dibuat.
Kita hanya mengiris aneka bawang, cabai dan daun jeruk untuk menyajikan Resep Sambal Matah Bali ini.
Membuat Resep Sambal Matah Bali ini pun tak sampai setengah jam.
Baca Juga: Resep Sambal Bajak Enak, Cita Rasa Pedasnya Langsung Meledak Di Mulut
Waktu: 10 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:8 butir bawang merah, diiris halus2 siung bawang putih, diiris halus10 buah cabai rawit merah, diiris halus1/2 sendok teh terasi bakar2 lembar daun jeruk, diiris halus2 batang serai, bagian putihnya saja, diiris halus1/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan air jeruk nipis3 sendok makan minyak goreng, dipanaskan
Cara Membuat Sambal Matah:
1. Aduk rata bawang merah, bawang putih, cabai rawit, terasi, daun jeruk, serai, garam, gula pasir, dan jeruk nipis sambil diremas-remas.
2. Tambahkan minyak yang sudah dipanaskan. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Telor Ceplok Masak Sambal Hijau Enak, Hidangan Utama yang Kaya Akan Aroma