Bukan Pakai Air Kapur, Ternyata Ini Rahasia Warteg Bikin Kentang Mustofa Renyah dan Tahan Lama! Pemula Pasti Bisa

By Marcel Mariana, Jumat, 6 November 2020 | 13:15 WIB
Cara Membuat Kentang Mustofa Garing Tahan Lama, Semua Bisa Tiru! (sajiansedap)

Kentang Mustofa Menggumpal Disebabkan Teknik yang Salah

Ada yang bilang bumbu kentang mustofa menggumpal karena gula merah.

Jadinya, ada yang mengubah resepnya dengan menggunakan gula pasir saja.

Padahal, hal tersebut salah besar!

Baca Juga: Resep Kentang Wafel Barbeque Enak, Salah Satu Camilan Fancy Di Hari Libur

Baca Juga: Resep Kering Kentang Kari Enak Ini Bikin Keluarga Bolak Balik Ke Meja Makan

Gula merah justru memberi rasa yang sedap pada kentang mustofa, lo.

Kentang mustofa menggumpal karena salah memperkirakan waktu memasukkan kentang goreng.

Bumbu sudah terlalu kering sehingga tidak bisa lagi melumuri kentang.

Akhirnya, bumbu kentang mustofa jadi menggumpal.