SajianSedap.com - Resep Ayam Bakar Jahe ini tak hanya juara di rasanya, tapi juga hadir dengan aroma yang begitu istimewa.
Jika bosan mengolah ayam dengan cara digoreng, coba kreasikan ayam dengan Resep Ayam Bakar Jahe ini.
Aroma rempah yang istimewa dari Resep Ayam Bakar Jahe begitu meresap ke dalam daging ayamnya.
Baca Juga: Resep Ayam Tutugura Enak, Menu Khas Sulawesi Dengan Rasa yang Sempurna
Waktu: 45 Menit
Sajian: 7 Porsi
Bahan:7 buah paha ayam bagian bawah4 cm jahe, cincang halus1/2 buah bawang bombay, iris tipis3 siung bawang putih, cincang halus2 sendok makan saus tiram1 sendok makan kecap manis1/2 sendok makan kecap asin1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir200 ml air2 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Ayam Bakar Jahe:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
3. Bubuhi saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, merica, dan gula. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.
5. Panggang ayam di atas pan bergelombang sampai harum. Angkat. Sajikan.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Enak Ini Seketika Bikin Perut Mendadak Lapar