2. Biru Laut Resto
Pantai Pasir Padi, Pangkal Pinang, BangkaTelp (0717) 4256102 - 4256001Hp 0811717325
Bangka dikenal dengan beberapa pantainya yang indah. Namun sebagian besar ada di daerah Sungailiat, sekitar 30 kilometer dari Pangkal Pinang. Sementara untuk di dalam kota, Anda bisa ke Pantai Pasir Padi. Letaknya hanya sekitar 5 kilometer dari pusat kota. Di sini ada Biru Laut resto yang kerap jadi sasaran kunjungan para wisatawan untuk menikmati sajian seafood lezat.
Suasananya jelas berbeda dengan restoran Asui yang lebih bernuansa oriental. Kalau di Biru Laut, Anda mendapat bonus pemandangan laut lepas yang cantik. Pasirnya yang putih, landai, dan bersih, membuat pantai ini aman dan nyaman dijadikan tempat rekreasi bersama keluarga.
Untuk penawar rasa lapar usai berwisata, Biru Laut Resto juga punya olahan seafood yang tak kalah segar dan lezat. Sebagai pemancing selera makan, sup yang segar dengan sedikit cubitan rasa asam sepertinya boleh juga. Anda bisa coba sup seafood andalan Biru Laut. Menu ini menyajikan kombinasi antara udang, cumi, ikan kakap, selada, dan sawi asin. Kuahnya bening dan menyegarkan.
Sementara untuk ikan bakarnya, ada ikan singkur yang patut Anda coba. Ikan ini bentuknya mirip ikan kembung, namun berkulit keras dengan warna perak. Anda bisa memilih bakar polos tanpa bumbu, atau bakar dengan bumbu. Cocolannya masih mirip dengan restoran Asui, menyajikan saus khas Bangka yang beraroma terasi dengan paduan cabai rawit dan jeruk kunci.
Masih banyak menu lain yang bisa Anda coba, mulai dari kepiting, ikan, cumi, udang, hingga kerang. Salah satu olahan khas di Biru Laut Resto adalah cumi goreng kering. Menyajikan cumi yang diiris tipis-tipis berbentuk cincin, lalu diberi bumbu gurih, dan digoreng hingga renyah. “Dicocolkan dengan saus khas Bangka juga tak kalah enak,” terang Ayu (31), pengelola resto.
Baca Juga: Spesial Saji-Sedap, Tips Antigagal Membuat Bola Ubi Kopong Ala Pedagang!