Pantas Lele Ala Pedagang Pecel Lele Bersih Tidak Berlendir, Rahasianya Oleskan Lele dengan Bahan Dapur Ini Sebelum Dimasak

3. Cuka dan Garam

Bersihkan dan siangi ikan lele. Kemudian siapkan baskom dan isi dengan campuran air, cuka dan garam.

Lalu masukan lele ke dalamnya. Diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, bilas ikan lele dengan air mengalir.

Baca Juga: Terbongkar Rahasia Pedagang Bikin Soto Bening Tapi Nampol Rasa Gurih Kuahnya, Contek Tips ini Pasti Berhasil

Baca Juga: Sering Dijual Pedagang Nakal, Jangan Beli Sambal Botolan dengan Ciri-ciri Seperti ini, Bisa Membahayakan Nyawa Seisi Rumah

4. Jeruk nipis dan garam

Terlebih dahulu berihkan dan siangi ikan lele.

Lalu untuk menghilangkan lendirnya, rendam lele di dalam air yang sudah dicampur dengan jeruk nipis dan garam selama 10 menit.

Selama perendaman, lendir lele akan luntur. Kemudian bilas dengan air mengalir sampai bersih.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan Judul: Cara Bersihkan Lendir Ikan Lele, Pakai Bumbu Dapur Berikut