SajianSedap.com - Resep Sayur Bening Bayam ini cocok banget disajikan di kala hujan.
Resep Sayur Bening Bayam ini memiliki kuah segar yang pasti disukai seiisi rumah.
Tubuh jadi hangat, dan makan siang tambah nikmat dengan Resep Sayur Bening Bayam satu ini.
Baca Juga: Resep Rolade Bayam Enak, Menu Pelengkap yang Kaya Akan Nutrisi
Waktu: 20 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2 ikat (175 gram) bayam, disiangi1 lembar kembang tahu, rendam, potong-potong5 butir bawang merah, iris tipis2 siung bawang putih, iris tipis2 lembar daun salam2 cm lengkuas, memarkan1 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh gula pasir5 buah bakso sapi, iris-iris1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1.700 ml air2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Sayur Bening Bayam:
1. Didihkan air bersama bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas. Masak sampai harum.
2. Masukkan kembang tahu. Masak sampai matang.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan bayam, bakso, dan daun bawang. Masak sampai matang.
5. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Bayam Kornet Enak, Resep Aneka Roti Untuk Sarapan Di Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Sop Bayam Makaroni Enak, Menu Instan Untuk Bersantap Malam Ini