SajianSedap.com - Resep Ginger Cookies yang renyah dan nikmat ini bikin momen Natal jadi lebih seru.
Untuk membuktikannya, kita bisa hadirkan Resep Ginger Cookies saat Natal nanti.
Jadi jangan lupa masukkan Resep Ginger Cookies ke dalam list resep kue kering Natal yang akan disajikan ya.
Baca Juga: Resep Kastengel Jagung Bakar Enak, Kue Kering Lebaran yang Selalu Menggoda Untuk Disantap
Waktu: 60 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:60 gram mentega tawar dingin60 ml salad oil1/2 sendok teh garam100 gram gula palem35 gram gula pasir2 kuning telur260 gram tepung terigu protein rendah1/2 sendok teh soda kue2 sendok teh jahe bubuk1 sendok makan baking powder100 ml susu cair2 putih telur50 gram gula pasir
Bahan Taburan:2 sendok makan wijen
Cara Membuat Ginger Cookies:
1. Kocok mentega tawar dingin, salad oil, garam, brown sugar, dan gula pasir 3 menit. Tambahkan telur. Kocok rata.
2. Tambahkan sebagian tepung terigu bergantian dengan susu cair sambil dikocok perlahan. Masukkan sisa tepung, soda kue, jahe bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok hingga mengembang. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam kocokkan mentega. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan adonan di loyang yang di alas silpat. Pipihkan. Tabur wijen.
5. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius selama 15 menit hingga matang.
Baca Juga: Resep Roti Jala Pisang Saus Cokelat Enak, Sarapan Istimewa Saat Minggu Pagi
Baca Juga: Resep Kastengel Cornflake Enak, Resep Kue Kering Khas Lebaran yang Bikin Sulit Berhenti Ngunyah
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Nastar Kacang, Kue Kering Lebaran yang Selalu Diburu Tamu
Baca Juga: Resep Kue Kering Dobel Cokelat Enak, Resep Kue Kering Khas Lebaran Dengan Kenikmatan Ganda