Bahan Topping:150 gram buttercream100 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
Cara Membuat Cake Kismis Cokelat Moka:
1. Kocok margarin, garam, dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan white cooking chocolate leleh. Kocok rata.
2. Masukkan kuning telur. Kocok rata. Tambahkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata. Sisihkan.
3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
4. Masukkan sedikit-sedikit ke dalam campuran adonan sambil diaduk perlahan. Tambahkan kismis. Aduk rata.
5. Ambil 1/4 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Ambil 1/4 adonan. Tambahkan moka pasta. Aduk rata.
6. Tuang adonan putih, cokelat, dan moka bergantian di loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
7. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius 40 menit sampai matang.
8. Oleskan bagian atasnya dengan buttercream. Potong-potong. Coret-coretkan cokelat.
Baca Juga: Resep Smoked Beef Cheese Roll Cake Enak, Cake Lembut Dengan Cita Rasa Gurih Di Dalamnya
Baca Juga: Resep Cake Mini Apel Kurma Enak, Camilan Imut yang Begitu Menggoda Untuk Disantap
Baca Juga: Resep Cake Gulung Jeli Jeruk Enak, Cake Lembut yang Nikmatnya Selangit
Baca Juga: Resep Brownis Kelapa Muda Enak, Cake Lembut yang Pasti Disukai Semua Orang