SajianSedap.com - Kue Kering Natal yang cantik bisa kita hadirkan dengan mencontek Resep Kue Kering Blueberry Kacang.
Tekstur krispi dan rasa yang manis dari Resep Kue Kering Blueberry Kacang ini pasti langsung diserbu tamu.
Jangan ragu lagi pilih Resep Kue Kering Blueberry Kacang untuk pilihan Kue Kering Natal yang cantik ya.
Baca Juga: Resep Kastengel Jagung Bakar Enak, Kue Kering Lebaran yang Selalu Menggoda Untuk Disantap
Waktu: 45 Menit
Sajian: 400 Gram
Bahan:100 gram kacang tanah kupas, sangrai, cincang kasar175 gram margarin75 gram gula tepung1/4 sendok teh garam1 buah kuning telur175 gram tepung terigu protein rendah30 gram maizena25 gram susu bubuk1/2 sendok teh baking powder40 gram selai blueberry1/4 sendok teh pewarna ungu
Cara Membuat Kue Kering Blueberry Kacang:
1. Kocok margarin, gula tepung, dan garam 2 menit. Masukkan kuning telur sambil dikocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Ambil 1/2 bagian adonan. Tambahkan selai blueberry, 15 gr tepung terigu, dan pewarna ungu. Aduk rata. Sisa adonan biarkan putih.
4. Ambil adonan blueberry. Pulung memanjang diameter 2 1/2 cm. Sisihkan.
5. Giling adonan putih setebal 1 cm. Letakkan di atasnya adonan blueberry. Gulung adonan. Gulingkan di atas cincangan kacang. Dinginkan di dalam freezer
6. Potong-potong setebal 1/2 cm. Letakkan di atas loyang yang diolesi margarin.
7. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Roti Jala Pisang Saus Cokelat Enak, Sarapan Istimewa Saat Minggu Pagi
Baca Juga: Resep Kastengel Cornflake Enak, Resep Kue Kering Khas Lebaran yang Bikin Sulit Berhenti Ngunyah
Baca Juga: Resep #KemilauKulinerIndonesia: Resep Nastar Kacang, Kue Kering Lebaran yang Selalu Diburu Tamu
Baca Juga: Resep Kue Kering Dobel Cokelat Enak, Resep Kue Kering Khas Lebaran Dengan Kenikmatan Ganda