SajianSedap.com - Resep Terung Tumis Sarden cocok kita hadirkan untuk menu makan malam yang tampil beda.
Perpaduan pas pada bahannya membuat Resep Terung Tumis Sarden ini hadir dengan rasa yang lezat.
Jangan lewatkan Resep Terung Tumis Sarden untuk menu makan siang nanti ya.
Baca Juga: Resep Buncis Siram Sarden Enak Ini Sempurna Untuk Menu Pelengkap Santap Malam
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:3 buah terung ungu, potong 2, belah 23 butir bawang merah, cincang kasar3 siung bawang putih, cincang kasar3 buah cabai merah keriting, cincang halus1 kaleng sarden ukuran kecil, tiriskan, potong-potong3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir150 ml santan, dari 1/4 btr kelapa1 batang daun bawang, iris halus1 sendok makan minyak, untuk menumis100 ml minyak, untuk menggoreng
Cara Membuat Terung Tumis Sarden:
1. Goreng terung di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat dan sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Masukkan ikan sarden. Aduk rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang santan. Masak sampai meresap dan kental. Masukkan terung dan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sayur Bening Katuk Jagung Enak Ini Bisa Dibuat Tanpa Butuh Waktu yang Lama
Baca Juga: Resep Perkedel Jagung Kornet Enak, Sajian Pelengkap Dengan Kombinasi Rasa Sempurna
Baca Juga: Resep Sayur Cabai Hijau Enak, Menu Gurih Buat Disajikan Untuk Makan Siang
Baca Juga: Resep Kering Campur Tempe Tahu Enak, Sajian Pelengkap yang Bikin Sulit Berhenti Makan
Baca Juga: Resep Taoco Santan Enak, Ragam Menu Pelengkap yang Praktis Namun Tetap Lezat