Bahan Tumisan:3 pasang ampela hati ayam, rebus, potong-potong100 gram paha ayam fillet, rebus, suwir-suwir5 buah bakso sapi, iris250 gram kol, iris kasar150 gram caisim, potong-potong1 1/2 sendok makan kecap manis1 sendok saus tiram1/2 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1 batang daun bawang, iris halus200 ml kaldu ayam2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih2 buah cabai merah keriting
Cara Membuat Nasi Goreng Siram:
1. Nasi goreng, tumis bawang putih sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar. Tambahkan nasi putih. Aduk rata. Masukkan garam. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
2. Tumisan, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ampela hati ayam, ayam suwir, dan bakso. Aduk rata. Tambahkan kol, caisim, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Tuang air kaldu. Masak sampai matang.
4. Siramkan tumisan diatas nasi.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Selimut Enak, Menu Sarapan Nikmat Dengan Tampilan yang Lucu
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Campur Enak, Kreasi Nasi Goreng yang Praktis Namun Tetap Lezat
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Pedas Abon Ayam Enak, Hidangan Super Lezat Untuk Di Pagi Hari