SajianSedap.com - Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai, hidangan sedap yang bisa kita tiru untuk lengkapi menu makan malam ini.
Keluarga pun dijamin lebih lahap makan kalau Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai ini menu pelengkapnya.
Yuk, hadirkan Resep Sambal Goreng Kentang dan Petai untuk lengkapi menu santap malam ini.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Cumi Kemangi Enak Ini Bisa Dibuat Oleh Pemula Sekalipun
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:350 gram kentang mini, dibelah dua bagian dan digoreng sampai berkulit10 buah petai, potong-potong1 sendok makan ebi, disangrai dan dimemarkan2 lembar daun salam2 cm lengkuas, dimemarkan1 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air1 1/2 sendok teh garam1 1/2 sendok teh gula pasir300 ml santan dari 1/2 butir kelapa3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 butir bawang merah2 siung bawang putih5 buah cabai merah keriting5 butir kemiri1 cm kunyit
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Dan Petai:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan petai dan ebi. Tumis sampai harum.
2. Masukkan kentang. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan garam, gula pasir, dan air asam. Masak sampai matang dan kuah mengental.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Telur Puyuh Enak, Rasanya Bikin Lidah Tak Henti Bergoyang
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Kerang Enak, Olahan Seafood yang Maknyus Rasanya
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Enak Khas Jogjakarta Pas Untuk Makan Malam
Baca Juga: Resep Nasi Sambal Goreng Ati Enak, Menu Makan Malam yang Rasanya Juara