Bahan Saus:300 ml susu cair15 gram cokelat bubuk35 gram gula pasir100 gram cokelat masak pekat, potong-potong1/2 sdm maizena, larutkan dengan 1/2 sdm air, untuk pengental
Cara Membuat Puding Choco Chocolate:
1. Puding, rebus susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, cokelat bubuk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih.
2. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
3. Ambil sedikit adonan. Tambahkan ke dalam kuning telur. Aduk cepat dan merata.
4. Tuang kembali ke dalam rebusan puding. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek dan lebar. Bekukan.
6. Saus, rebus susu cair, cokelat bubuk, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
7. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
8. Kentalkan dengan larutan maizena. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Sajikan puding bersama saus.
Baca Juga: Resep Puding Zebra Lapis Moka Enak, Dessert Spesial Untuk Menikmati Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Puding Santan Ronde, Menu Penutup Unik Dengan Rasa yang Menyegarkan
Baca Juga: Resep Puding Lapis Tape Ketan Hitam Enak, Dessert Spesial Untuk Menutup Makan Siang Hari Ini
Baca Juga: Resep Puding Melon Tuty Fruity Enak, Dessert Lembut yang Beraroma Segar
Baca Juga: Resep Puding Stroberi Enak, Menu Penutup Dengan Rasa yang Asam Dan Manis