Gas Langka Menjelang Natal, Yuk Ikuti 2 Cara Mudah Menghemat Gas Ala Chef Ternama Ini, Dapur Tetap Ngebul Walau Irit Gas!
Sajiansedap.com - Menjelang natal dan tahun baru, kelangkaan gas elpiji sudah terjadi di beberapa daerah.
Oleh karena itu, tidak ada jalan lain selain menghemat pemakaian gas elpiji.
Walaupun, gas elpiji sangat vital untuk memasak makanan sehari-hari.
Jangan khawatir, ada beberapa cara yang mungkin bisa dicoba untuk menghemat penggunaan gas elpiji dan tenaga untuk memasak.
Chef Stefu Santoso selaku executive chef Aprez Catering membocorkan trik menghemat pemakaian gas.
Dengan dua tips mudah ini, pemakaian gas elpiji 3.5kg bisa sampai dua minggu, lo!
Yuk simak tipsnya berikut ini.
1. Memakai bumbu jadi
Dalam acara Beranda Pak RT yang tayang pada Senin (20/7/2020) di TVRI, Chef Stefu menyarankan untuk membeli bumbu jadi.
“Daripada kita bikin bumbu, lebih baik beli bumbu jadi," kata chef Stefu.
"Karena tidak ada proses memasak bumbu sampai matang, jagi lebih irit,” tambahnya.
Baca Juga: Hemat Waktu dan Tenaga! Begini Trik Membuat Bumbu Dapur Hasil Blender Seenak Bumbu Ulekan
“Nah ini kita kan memotong proses. Kita enggak perlu memasak pakai gas lagi untuk mematangkan bumbu,” sambung dia.
Dengan membeli bumbu jadi di pasar, kamu bisa langsung mencampurkan aneka bahan makanan dengan bumbu.
Menggunakan bumbu jadi juga dapat memangkas waktu karena kita tidak perlu membersihkan, mengupas, dan memasak bumbu dasar terlebih dahulu.
2. Memasak sekali dalam sehari
Selain menggunakan bumbu jadi, kamu juga bisa mengurangi jumlah berapa kali kamu memasak dalam sehari.Misalnya, setiap hari kamu biasanya harus memasak sekitar 2-3 kali setiap mau makan. Kamu bisa mengakalinya dengan hanya memasak satu kali saja di pagi hari agar tidak ada penggunaan gas berkali lipat dalam sehari. Caranya, kamu bisa memasak berbagai bahan makanan menggunakan bumbu dasar yang sama.
“Prinsipnya kalau mau hemat selama pandemi, satu itu masak sekali aja."
"Masak agak banyak kemudian kita simpan di kulkas atau kita bekukan," jelas Setfu.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul: Tips Hemat Gas dan Tenaga untuk Masak di Rumah Selama Pandemi