SajianSedap.com - Resep Sarabba yang sehat ini berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Yang membuat Resep Sarabba ini jadi cukup unik karena menggunakan kuning telur yang diletakkan di bagian atasnya.
Kalau ingin menyajikan minuman hangat dan juga menyehatkan saat malam hari, Resep Sarabba ini bisa jadi pilihan utamanya.
Baca Juga: Resep Teh Susu Berempah Enak Ini Selalu Sukses Bikin Tubuh Hangat Saat Malam Hari
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Gelas
Bahan :800 ml air350 gram jahe, dikupas, ditumbuk kasar350 gram gula jawa, disisir1/2 sendok teh kayumanis bubuk1/2 sendok teh biji pala bubuk1/2 sendok teh merica bubuk200 ml santan kental45 gram kuning telur ayam kampung
Cara Membuat Sarabba Khas Makassar:
1. Rebus gula jawa hingga mendidih dan larut.
2. Masukkan jahe, kayumanis, biji pala, dan merica. Masak 10 menit sampai aroma jahenya tercium.
3. Kecilkan api. Tambahkan santan kental perlahan sambil terus diaduk.
4. Tuang 200 ml air jahe, masukkan 1 butir kuning telur, aduk rata. Sajikan selagi hangat.
Baca Juga: Resep Red Ginger Wedang Enak, Minuman Hangat yang Bikin Badan Sehat
Baca Juga: Resep Bandrek Enak, Minuman Hangat Untuk Teman Ngobrol Di Malam Hari
Baca Juga: Resep Rose Tea Enak, Bikin Momen Santai Di Malam Hari Kian Sempurna
Baca Juga: Resep Wedang Gaul Enak Ini Memang Cocok Diminum Saat Musim Hujan
Baca Juga: Resep Jahe Wangi Enak, Minuman Hangat yang Bikin Badan Sehat