Bumbu Halus:5 butir bawang merah3 siung bawang putih4 buah cabai merah keriting3 buah cabai rawit merah1 1/2 sendok teh terasi, goreng
Cara Membuat Pepes Jamur Plecing:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan tomat, garam, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Angkat
2. Campur jamur, daun kemangi dan tumisan bumbu. Aduk rata.
3. Ambil selembar daun pisang. Letakkan campuran jamur. Selipkan sepotong daun salam. Bungkus. Semat kedua ujungnya dengan lidi. Kukus di atas api sedang 20 menit. Panggang sebentar.
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Kembung Enak, Menu Spesial Dengan Balutan Bumbu Halus yang Lezat
Baca Juga: Resep Pepes Ayam Bumbu Bali Enak Ini Menawarkan Kelezatan yang Bikin Tercengang
Baca Juga: Resep Pepes Teri Daun Labu Enak, Menu Pelengkap Wajib Makan Siang yang Gurih
Baca Juga: Resep Pepes Ikan Bandeng Enak, Olahan Pepes Nikmat Untuk Teman Lauk Utama