Bahan Pelengkap:2 buah pisang kepok, potong dadu kecil200 gram gula pasir
Cara Membuat Pisang Sembunyi:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, dan minyak goreng. Aduk hingga berbutir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni. Gumpalkan.
2. Giling tipis adonan dengan gilingan mi dari ukuran paling tebal nomor 1, lakukan 2-3 kali menggiling sampai licin. Turunkan nomor gilingan. Giling kembali dengan mengurangi ketebalan, lakukan hingga 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ketebalan no.7.
3. Potong-potong adonan kotak kecil ukuran 2,5 cm. Ambil selembar kulit. Beri sepotong pisang di sisi adonan kulit. Gulung. Lakukan hingga adonan kulit habis.
4. Tuang 2 sendok makan gula pasir di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Aduk hingga larut.Masukkan sedikit adonan. Aduk-aduk hingga terbalut gula. Lakukan hingga adonan habis.
Baca Juga: Resep Bapel Pisang Enak, Menu Sarapan Lembut yang Bikin Kenyang
Baca Juga: Resep Poffertjes Isi Pisang Karamel Enak, Camilan Natal yang Manis Dan Juga Lembut
Baca Juga: Resep Es Setup Pisang Enak, Minuman Segar Kesukaan Satu Rumah