Bumbu Halus:2 siung bawang putih5 butir bawang mearah1 sendok teh ketumbar2 cm kencur
Cara Membuat Bobor Bayam Jamur:
1. Rebus air, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.
2. Masukkan santan. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
3. Tambahkan jagung manis. Rebus sampai matang.
4. Masukkan daun bayam, jamur, dan kelapa muda.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Bayam Gulung Enak, Pilih Menu Ini Saja Kalau Bingung Mau Masak Apa Besok
Baca Juga: Resep Puyonghai Bayam Enak, Menu Pelengkap Saat Natal yang Pasti Sehat
Baca Juga: Resep Sayur Bobor Bayam Jagung Enak, Menu Berkuah yang Rasanya Mantap Betul