Bumbu Halus:5 siung bawang putih3 butir bawang merah
Bahan Pelengkap (Taburan):3 batang seledri, iris kasar2 sendok makan bawang goreng
Cara Membuat Sup Bening Ayam:
1. Rebus ayam di dalam air dengan api kecil sampai matang.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Tuang ke dalam rebusan ayam. Masak sampai mendidih.
3. Bubuhi garam, merica, dan gula pasir. Masak sampai matang.
4. Potong-potong ayam. Tata di dalam mangkuk. Tuang kuah bening.
5. Sajikan bersama taburan pelengkap.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Stroganoff Enak, Menu Istimewa Untuk Makan Siang Hari Ini
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Sosis Ayam Enak, Menu Sarapan Sederhana Kesukaan Si Kecil
Baca Juga: Resep Lemper Ayam Berlapis Enak Ini Pasti Jadi Kudapan Kesukaan Keluarga