SajianSedap.com - Resep Sop Daging Kacang Merah pasti terasa sangat nikmat apabila disantap selagi hangat.
Dengan tambahan daging tetelan dalam Resep Sop Daging Kacang Merah ini membuat rasa kuah jadi semakin gurih.
Kalau ingin momen santap malam bersama keluarga jadi lebih hangat, mari, hadirkan Resep Sop Daging Kacang Merah yang lezat ini saja.
Baca Juga: Resep Pepes Tahu Kacang Merah Enak, Sajian Sederhana yang Rasanya Nikmat Banget
Waktu: 45 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:300 gram daging tetelan2.000 ml air100 gram kacang merah segar, direbus 10 menit, tiriskan150 gram wortel, dipotong bulat1 buah tomat, dipotong potong1 batang daun bawang, dipotong 1 cm1 batang seledri, diikat simpul6 butir bawang merah, diiris tipis3 siung bawang putih, diiris tipis2 1/2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh pala bubuk1 sendok makan margarin, untuk menumis
Cara Membuat Sop Daging Kacang Merah:
1. Rebus daging sampai mendidih dan empuk. Masukkan kacang merah, tomat, dan seledri. Didihkan kembali.
2. Panaskan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang ke dalam rebusan daging.
3. Masukkan garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan wortel. Biarkan sampai wortel lunak.
5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Sayur Asam Kacang Merah Enak, Hidangan Berkuah Segar Untuk Disantap Saat Siang Hari
Baca Juga: Resep Bola-Bola Daging Tumis Kacang Merah Enak Ini Bisa Jadi Menu Favorit Baru Keluarga
Baca Juga: Resep Rempa Kacang Merah Enak Ini Coba Disajikan Untuk Lauk Malam ini
Baca Juga: Resep Puding Kacang Merah Enak, Menu Penutup Spesial Untuk Disegala Suasana
Baca Juga: Resep Kue Ku Kacang Merah Enak, Kue Tradisional Lembut Dengan Aroma Pandan yang Nikmat