Bahan Saus:325 ml susu cair75 gram gula pasir10 gram cokelat bubuk1 sendok makan maizena50 gram cokelat masak pekat dipotong-potong
Cara Membuat Churros Talas Cokelat:
1. Rebus margarin, air, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Angkat. Masukkan talas, tepung terigu, baking powder dan pasta talas sambil diaduk sampai kalis. Angkat. Biarkan uap panasnya hilang.
2. Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok sampai rata. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga yang sudah diberi spuit ujungnya.
3. Panaskan minyak goreng di dalam wajan datar. Semprot memanjang sepanjang 5 cm.
4. Goreng sampai matang dan kering.
5. Saus, rebus susu cair, gula pasir, cokelat bubuk, dan maizena. Masak sambil diaduk sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh.
6. Sajikan churros bersama saus cokelat.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Asin Jamur Enak, Camilan Super Nikmat yang Bisa Bikin Perut Kenyang
Baca Juga: Resep Tahu Isi Udang Sayur Enak, Gorengan Untuk Teman Ngobrol Di Siang Hari
Baca Juga: Resep Poffertjes Tape Isi Keju Enak Ini Pasti Cocok Untuk Teman Ngeteh Sore Hari
Baca Juga: Resep Bicho-Bicho Kayumanis Enak, Donat Khas Philipina yang Rasanya Bikin Penasaran
Baca Juga: Resep Jamur Goreng Pedas Enak Ini Bikin Ngemil Di Rumah Bareng Keluarga Jadi Lebih Meriah