Bahan Sambal:50 gram kacang tanah kulit, goreng, haluskan2 buah cabai rawit2 sendok teh air asam, dari 2 sdt asam dan 2 sdm air1 siung bawang putih1/2 sendok teh garam2 sendok teh gula merah100 ml air1 buah jeruk limau
Cara Membuat Siomay Goreng Stik:
1. Sambal, ulek cabai rawit, asam jawa, bawang putih, garam, gula merah, dan kacang tanah.Tuang air dan air jeruk limau. Ulek lagi hingga rata. Sisihkan.
2. Campur rata ayam, wortel, saus tiram, minyak wijen, gula pasir, dan merica bubuk. Tambahkanputih telur. Uleni hingga rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni lagi hingga rata.
3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang telah dilubangi. Semprotkan adonan agakpanjang di atas tepung roti kasar.
4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan.
5. Sajikan bersama sambal.
Baca Juga: Resep Siomay Goreng Enak, Camilan Sederhana yang Rasanya Pasti Bikin Terkejut
Baca Juga: Resep Donat Siomay Goreng Enak, Camilan Unik yang Bisa Habis Dalam Sekejap
Baca Juga: Resep Telur Isi Siomay Enak Ini Langsung Jadi Camilan Favorit Begitu Mencobanya!
Baca Juga: Diam-diam Pakai Tepung ini, Terbongkar Rahasia Pedagang Bikin Siomay Bandung yang Kenyal dan Enak
Baca Juga: Resep Siomay Telur Asin Enak, Kudapan Sedap yang Tak Pernah Sepi Penggemar