SajianSedap.com - Resep Ayam Bihun Kuah, jawaban untuk menu sarapan lezat esok hari.
Jika biasanya mengolah bihun dengan cara digoreng, tak ada salahnya sesekali kita kreasikan dengan Resep Ayam Bihun Kuah ini.
Yuk, langsung contek dan sajikan Resep Ayam Bihun Kuah untuk menu sarapan besok.
Baca Juga: Resep Bihun Daging Taoco Enak, Menu Sarapan Sedap Untuk Besok Pagi
Waktu: 45 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:1/2 ekor ayam100 gram bihun, rebus1.500 ml air2 buah pekak2 cm kayumanis1/2 buah bawang bombay, iris2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan3 butir cengkeh1/2 sendok makan ebi seduh, memarkan, sangrai1 batang daun bawang, potong-potong1 sendok makan kecap ikan1 1/2 sendok teh garam1/2 sendok makan gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat Ayam Bihun Kuah:
1. Rebus ayam sampai matang. Angkat. Ambil kaldunya 1.300 ml. Suwir-suwir ayamnya.
2. Rebus kembali kaldu bersama ebi, pekak, kayumanis, bawang putih, bawang bombay, jahe, cengkeh, dan merica bubuk sampai harum.
3. Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Rebus sampai mendidih. Tambahkan daun bawang. Aduk sampai matang.
4. Letakkan bihun dalam mangkuk. Tuang kuah. Taburkan ayam.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Sayuran Enak Ini Cukup Praktis, Semua Orang Bisa Membuatnya
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Sosis Ayam Enak, Menu Sarapan Sederhana Kesukaan Si Kecil
Baca Juga: Resep Bihun Kuah Jamur Enak, Hidangan Berkuah yang Mampu Puaskan Perut Keluarga
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Kencur Enak, Seporsi Hidangan Praktis Pilihan Untuk Menu Sarapan Besok