SajianSedap.com - Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning adalah salah satu hidangan tradisional yang tak pernah sepi penggemarnya.
Karena kuahnya begitu segar, Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning ini bikin kita jadi lebih semangat untuk makan siang.
Mari, segera lengkapi makan siang hari ini dengan Resep Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning.
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kacang Merah Enak, Hidangan Segar yang Nikmat Disantap Kapan Saja
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 Porsi
Bahan:2500 ml kaldu ayam1/2 buah labu siam, dipotong kotak 1 1/2 cm100 gram buncis, dipotong 3 cm2 buah jagung manis, dipotong 2 1/2 cm, dibelah 2 bagian1 ikat daun katuk, disiangi2 sendok makan asam jawa dilarutkan dalam 3 sendok makan air2 sendok makan garam2 sendok makan gula merah sisir2 lembar daun salam3 cm lengkuas, dimemarkan
Bumbu Halus:5 butir kemiri, disangrai6 butir bawang merah4 cm kunyit, dibakar1/2 sendok teh terasi, dibakar
Cara Membuat Sayur Asem Daun Katuk Bumbu Kuning:
1. Rebus kaldu, bumbu halus, garam, gula merah, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
2. Tambahkan jagung manis. Masak sampai empuk.
3. Masukkan buncis dan labu siam. Masak sampai matang.
4. Tambahkan daun katuk dan air asam. Masak hingga matang.
Baca Juga: Stop Makan Sayur Asam dengan Sendok Aluminium! Efeknya Bisa Datangkan Petaka Bagi Tubuh
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta Enak, Menu Berkuah yang Bikin Seisi Rumah Lupa Diri
Baca Juga: Resep Sayur Asem Jakarta Enak Dan Segar Ini Bikin Makan Jadi Lebih Meriah
Baca Juga: Tips Pasti jadi Bikin Sayur Asem Seenak Warung Makan, Ternyata Harus Ditambahkan 1 Bahan Rahasia Ini
Baca Juga: Resep Sayur Asem Kacang Bogor Enak Ini Bikin Tambah Selera Makan