Bahan Telur:1 batang daun bawang, iris tipis4 butir telur ayam1/2 sendok teh merica bubuk700 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:3 siung bawang putih, cincang kasar3 buah cabai rawit merah, iris halus1 buah wortel, potong korek api2 sendok makan saus tomat3 sendok makan saus sambal1/2 sendok makan saus tiram1/2 sendok teh garam200 ml air1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 3 sendok makan air2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Fuyunghai Tempe:
1. Campurkan air, garam, bawang merah, dan bawang putih. Aduk. Masukkan tempe. Diamkan selama 15 menit.
2. Saus, panaskan minyak. Tumis bawang putih, dan cabai sampai harum. Tambahkan wortel dan kacang polong. Aduk.
3. Masukkan saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Tuang air. Aduk rata.
4. Tambahkan garam, merica bubuk, dan larutan maizena. Masak dengan api kecil sampai mengental. Angkat. Sisihkan.
5. Goreng tempe di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecoklatan. Angkat. Tumbuk kasar.
6. Campurkan tempe dengan bahan telur. Aduk rata.
7. Panaskan minyak. Masukkan setengah bagian adonan ke dalam wajan. Masak sampai kedua sisi matang.
Baca Juga: Resep Keripik Tempe Bawang Pedas Enak, Menu Pelengkap yang Bikin Santap Siang Jadi Lebih Meriah
Baca Juga: Resep Balado Tempe Cabai Hijau Enak, Menu Rumahan yang Sangat Mudah Untuk Dibuat
Baca Juga: Resep Mendol Tempe Enak, Menu Sederhana yang Pas Untuk Lengkapi Menu Malam Ini
Baca Juga: Resep Semur Tahu Tempe Enak, Menu Olahan Tempe Dengan Rasa yang Manis Dan Gurih
Baca Juga: Resep Tempe Goreng Panir Enak, Menu Kreasi Tempe yang Tampil Mewah