Bumbu Halus:6 butir bawang merah3 siung bawang putih3 buah cabai merah besar1 cm lengkuas
Cara Membuat Ayam Tim Jahe:
1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, jahe, dan cabai iris sampai harum.
3. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Angkat. Tambahkan jamur, kecap asin, dan garam. Aduk rata.
4. Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang, 50 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Telur Sambal Petis Enak, Menu Anti Ribet Untuk Makan Malam Nanti
Baca Juga: Resep Ayam Panggang Charsiu Enak, Menu Imlek Dengan Kelezatan yang Sempurna
Baca Juga: Resep Ayam Bihun Kuah Enak Ini Siap Temani Keluarga Sarapan Esok Hari