SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Kuah ini beneran layak jadi menu sarapan keluarga di rumah.
Selain rasanya yang enak, Resep Bakso Goreng Kuah juga mudah sekali untuk dibuat.
Agar menu sarapan jadi lebih menarik, hadirkan saja Resep Bakso Goreng Kuah yang nikmat ini besok pagi.
Baca Juga: Resep Sup Bakso Kembang Tahu Enak, Menu Makan Malam yang Mampu Bikin Tubuh Rileks Kembali
Waktu: 45 Menit
Sajian: 25 Buah
Bahan:250 gram daging sengkel, dicincang halus50 gram kulit ayam, dicincang halus2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa1/4 sendok teh gula pasir1 butir telur, kocok lepas150 gram air es75 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder750 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Kuah:1.000 ml kaldu sapi3 siung bawang putih, digoreng, dimemarkan2 batang seledri, diikat1 blok kaldu sapi1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/4 sendok teh gula pasir1/2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat Bakso Goreng Kuah:
1. Campur daging, kulit ayam, bawang putih, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa, dan gula pasir sambil diuleni rata.
2. Masukkan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai rata.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
4. Bentuk bola-bola dengan sendok.
5. Goreng dalam minyak panas sedang diatas api kecil sampai matang.
6. Kuah, rebus air kaldu, bawang putih, seledri, dan daun bawang sampai harum.
7. Masukkan kaldu blok, garam, dan merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan bawang merah goreng. Aduk rata.
8. Sajikan bakso goreng bersama kuahnya.
Baca Juga: Resep Cah Cuciwis Bawang Bakso Enak, Menu Sehat yang Beneran Mudah Dibuat
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Kucai Enak, Pelengkap Istimewa yang Juga Untuk Camilan Saat Bersantai
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Sayur Sereal Enak, Menu Sarapan Unik Untuk Mengawali Akhir Pekan
Baca Juga: Resep Sayur Bakso Sedap Malam Enak Ini Teman Setia Untuk Menyantap Nasi Hangat