Bumbu Tumbuk Kasar:3 buah cabai merah keriting5 buah cabai rawit merah5 butir bawang merah3 siung bawang putih
Cara membuat Ceker Ayam Mercon:
1. Panaskan minyak sampai panas sekali. Goreng ceker asal berkulit. Sisihkan.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum. Masukkan ceker. Aduk rata.
3. Masukkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang kaldu. Masak sampai matang dan sedikit berkuah.
Baca Juga: Resep Krecek Masak Kuning Enak, Siap-Siap Susah Berhenti Makan Kalau Menu Ini Sudah Hadir Di Meja
Baca Juga: Resep Jengkol Bumbu Merah Enak, Menu Pelengkap Spesial yang Selalu Ramai Penikmatnya
Baca Juga: Resep Udang Pedas Bumbu Terasi Enak, Aromanya Saja Sudah Menggoda Kita Untuk Disantap
Baca Juga: Resep Rempeyek Rebon Daun Jeruk Enak, Menu Pelengkap yang Pas Untuk Hidangan Hari Ini
Baca Juga: Resep Sayur Asem Tetelan Enak Ini Rasanya Memang Kebangetan Deh!