SajianSedap.com - Resep Ceplok Tumis Jamur, menu makan malam sederhana yang mampu menggoda kita untuk segera menyantapnya.
Kalau tak punya banyak waktu untuk membuat menu makan malam, Resep Ceplok Tumis Jamur ini bisa jadi pilihan utamanya.
Tenang saja, Resep Ceplok Tumis Jamur yang sederhana ini tetap terasa nikmat kok.
Baca Juga: Resep Omelet Sayur Saus Pecel Enak, Olahan Telur Dengan Menu Siraman Saus yang Gurih
Waktu: 30 Menit
Sajian: 5 Porsi
Bahan:5 butir telur ayam, digoreng diceplok100 gram jamur merang, dipotong 2 bagian1 siung bawang putih, diiris tipis4 butir bawang merah, diiris tipis3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris2 cm jahe, diiris tipis1 cm lengkuas, dimemarkan1 lembar daun salam4 buah cabai hijau besar, diriisi serong3 buah (50 gram) tomat hijau, dipotong-potong3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir1/4 sendok teh merica bubuk150 ml air1 batang daun bawang, diiris halus2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat Telur Ceplok Tumis Jamur:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tambahkan cabai hijau, tomat hijau, dan jamur merang. Masak sampai layu.
2. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan telur. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sampai matang.
3. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
Baca Juga: Resep Kue Putih Telur Kelapa Enak, Kudapan Bertekstur Lembut yang Mampu Menarik Perhatian
Baca Juga: Resep Ifumi Siram Saus Telur Enak Ini Menyimpan Rasa Unik yang Rugi Kalau Dilewatkan
Baca Juga: Resep Pasta Bumbu Oriental Enak, Hidangan yang Bisa Dibuat Kilat Untuk Menu Sarapan Hari Libur
Baca Juga: Resep Telur Puyuh Bakar Enak, Menu Olahan Telur yang Layak Untuk Kita Coba