Kerap Disepelekan! Ternyata Begini Cara Mencuci Kangkung yang Benar Agar Bebas dari Kotoran sampai Lintah
Sajiansedap.com - Apakah anda sering membeli kangkung di pasar?
Sering kali dalam membeli kangkung kita harus membersihkannya lagi agar terbebas dari getah atau serangga.
Batang kangkung yang ada serangga pasti akan membuat jijik anda.
Tapi tenang saja, jika kita membersihkannya dengan benar kangkung tetap bisa kita santap kok
Beberapa waktu lalu sempat viral berita soal lintah dan cacing di dalam kangkung, yang menghebohkan publik.
Kangkung sendiri merupakan tanaman yang biasanya tumbuh di sawah dan di dalam air.
Baca Juga: Resep Kangkung Teri Rica-Rica Enak, Menu Sayuran Praktis Untuk Teman Santap Malam
Jadi wajar saja kalau banyak serangga dan bakteri yang masuk ke dalam batang kangkung yang berongga.
Serangga yang masuk biasanya berupa cacing tanah atau lintah yang ukurannya kecil.
Kalau masuk ke dalam mulut kita, tentu sangat mengerikan, kan?
Di beberapa negara, kangkung dilarang disantap karena rentan menjadi pengantar serangga dan bakteri ke mulut.
Duh sayang sekali ya, padahal kangkung mengandung banyak nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Bagaimana cara benar bersihkan kangkung?
Cara Membersihkan Kangkung
Lalu, apa artinya kita tak boleh makan kangkung lagi?
Tentu saja tidak!
Sayur murah dan enak ini soalnya punya banyak nutrisi yang sayang banget kalau kita lewatkan.
Baca Juga: Resep Sayur Kangkung Kuah Merah Enak Ini Kunci Agar Keluarga Suka Makan Sayur
Karena itu, supaya aman makan kangkung, simak saja cara membersihkan kangkung dengan benar ini.
1. Petik daun kangkung dari batangnya satu per satu.
Memang sedikit lama, tetapi cara ini bisa membantu kita untuk mengamati kotoran yang menempel.
2. Belah batang kangkung menjadi dua bagian.
Dengan begitu, kita akan lebih mudah untuk melihat apakah ada serangga seperti cacing, ulat, atau lintah yang bersarang di batangnya.
3. Cuci kangkung dalam air yang mengalir.
Mencuci sayuran seperti kangkung memang lebih baik jika menggunakan air yang mengalir.
Baca Juga: Cuma Minum Air Rendaman Kangkung Setelah Makan, Kita Tidak Perlu Lagi Datang Jauh-jauh ke Dokter
Dengan begitu kotoran tidak akan tersangkut lagi ke kangkung yang sudah bersih.
4. Membelah batang kangkung menjadi dua bagian juga bisa membuatnya cepat matang.
Tingkat kecepatannya sama cepat dengan bagian daun, sehingga ketika daunnya matang batangnya juga sudah matang.
Artikel Berlanjut Setelah Video di Bawah ini :
Manfaat Air Rendaman Kangkung
1. Untuk menghilangkan ketombe
Kangkung ternyata bisa mengobati ketombe,lo.
Kandungan gizi dan berbagai macam vitamin yang tinggi di daun kangkung, bisa membantu kita untuk menghilangkan ketombe.
Caranya : Sediakan seikat kangkung, kemudian pisahkan dari batangnya.
Baca Juga: Resep Cah Kangkung Teri Enak, Menu Rumahan yang Rasanya Mirip Restoran
Setelah itu rendam daun kangkung selama satu malam, hingga air rendaman air kangkung berubah menjadi kebiru - biruan.
Kemudian gunakan air rendaman daun kangkung untuk keramas.
Lakukan setiap hari dan rasakan khasiatnya.
2. Untuk mengobati sakit gigi
Siapa yang gak pernah sakit gigi? Semua orang pasti pernah merasakan sakit gigi.
Tahukah anda, jika akar kangkung sangat berkhasiat untuk mengobati sakit gigi.
Caranya : Ambil segenggam akar kangkung kemudian rebus dengan air sebanyak 1 gelas.
Tambahkan 1/2 sendok cuka.
Baca Juga: Resep Kangkung Ayam Madu Pedas Enak, Perpaduan Ayam Dan Sayur yang Mantap Banget
Gunakan air rebusan sebagai bahan kumur-kumur dan sebagian di minum.
3. Dapat mengurangi haid
Buat anda para wanita yang selalu haid berlebihan, daun kangkung bisa membantu untuk mengurangi proses haid,lo.
Caranya : Sediakan 1/2 kilogram daun kangkung, cuci kemudian di haluskan.
Kemudian tambahkan atau campur air sebanyak 1/2 gelas dan saring ke sebuah cawan.
Lalu tambahkan 1 sendok makan madu.
Minum sekaligus air olahan daun kangkung tadi.
4. Mengobati mimisan
Untuk mengobati mimisan, sediakan seikat daun kangkung yang segar.
Cara pembuatan: cuci terlebih dahulu daun kangkung hingga bersih, kemudian haluskan daun kangkung.
Tambahkan sedikit gula, seduh dengan dengan segelas air panas.
Setelah dingin, saring kemudian minum 2x sehari.
5. Mengobati gusi bengkak
Akar kangkung selain bagus untuk mengobati sakit gigi juga bisa mengobati gusi yang bengkak.
Caranya: Sediakan terlebih dahulu akar kangkung sebanyak 200 gram.
Cuci hingga bersih kemudian rebus dengan menggunakan campuran air sebanyak 200cc dan air cuka sebanyak 200cc.
Dapatkan aneka resep praktis dan mudah langsung dari handphone sase lovers dengan berlangganan emagz tabloid saji dengan klik di sini
Artikel ini telah tayang di Grid Hits dengan judul: Sempat Viral Adanya Lintah dan Cacing yang Bersarang di Batangnya, Begini Cara Membersihkan dan Mengolah Kangkung yang Benar!