Bahan Isi:20 buah telur puyuh, rebus3 siung bawang putih, cincang halus1 buah wortel, potong kotak 1/2 cm, rebus matang1 buah jagung, dipipil2 buah jamur kuping kering, rendam hingga lunak, iris25 gram soun, seduh, tiriskan1 sendok teh garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh gula pasir1/2 sendok teh pala bubuk500 ml air kaldu ayam1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Pastel Tutup Sayur Kuah:
1. Campur kentang, susu cair, garam, merica bubuk, pala bubuk, kuning telur, dan keju parut. Aduk rata. Sisihkan.
2. Isi, tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan wortel, jagung, dan jamur kuping. Aduk rata.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang air kaldu ayam. Masak hingga matang. Tambahkan soun. Aduk rata. Sisihkan.
4. Tuang tumisan isi bersama kuahnya ke dalam cup aluminim. Tutup dengan adonan kentang.
5. Olesi permukaan kentang dengan kuning telur. Oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat Celsius, 30 menit sampai matang.
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Seafood Enak, Menu Sarapan Sederhana Namun Rasanya Juara Banget
Baca Juga: Resep Mi Celor Enak Ini Bisa Jadi Menu Sarapan Andalan Besok
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Keju Leleh Enak, Menu Sarapan Akhir Pekan yang Begitu Menggugah Selera
Baca Juga: Resep Skotel Nasi Tofu Lada Hitam Enak, Menu Sarapan Super Lengkap yang Tampil Istimewa
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Ngawur Enak, Menu Sarapan Pilihan Untuk Di Akhir Pekan