SajianSedap.com - Resep Bakso Goreng Jumbo, camilan renyah dan nikmat yang bikin waktu jadi terasa begitu cepat.
Saking enaknya, Resep Bakso Goreng Jumbo bikin keluarga bahagia kalau menu ini camilannya.
Resep Bakso Goreng Jumbo yang enak ini juga mudah dibuat.
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Ikan Saus Cuko Enak Ini Kenikmatannya Terasa Luar Dalam
Waktu: 45 Menit
Sajian: 12 Buah
Bahan:250 gram paha ayam fillet, giling100 gram udang giling150 gram kulit ayam giling2 siung bawang putih, dihaluskan1 batang daun bawang, diiris halus1/2 sendok makan garam1/4 sendok teh merica bubuk1/2 sendok teh penyedap rasa1 sendok makan minyak ayam (dari 150 gram kulit ayam yang digoreng sampai berminyak)2 butir telur100 ml air es300 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder800 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus:100 gram kacang tanah kulit, digoreng2 buah cabai rawit merah, digoreng2 buah cabai merah keriting, digoreng3/4 sendok teh garam2 sendok teh gula pasir1 sendok teh cuka150 ml air panas
Cara Membuat Bakso Goreng Jumbo:
1. Campur ayam, udang, kulit ayam, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak ayam, dan gula pasir. Uleni rata.
2. Tambahkan telur dan air es. Aduk rata. Tambahkan tepung sagu dan baking powder. Aduk rata.
3. Bentuk bulat besar. Goreng dalam minyak panas sedang dengan api kecil sampai matang.
4. Saus, haluskan kacang tanah, cabai rawit, cabai keriting, garam, dan gula. Tambahkan cuka dan air panas. Aduk rata.
5. Sajikan bakso goreng bersama sausnya.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Siram Bakso Enak, Kreasi Bihun Lezat Untuk Menu Sarapan
Baca Juga: Resep Tahu Bakso Bulat Enak Ini Mustahil Kalau Cukup Makan Sedikit Saja
Baca Juga: Resep Bakso Goreng Kuah Enak, Menu Sarapan yang Pasti Membuai Selera